Bolo de polvilho que não murcha, uma receita prática e deliciosa, ideal para o café da tarde!
Aprenda a fazer um bolo de polvilho crocante por fora e macio por dentro, perfeito para qualquer ocasião.
CRÉDITOS: Canal ediane-comidamineira
Essa receita foi simplificada e adaptada do canal Ediane – Comida Mineira e traz um bolo diferente e irresistível. O Bolo de Polvilho Que Não Murcha é crocante por fora, macio por dentro e ideal para acompanhar um café ou um lanche da tarde. O polvilho doce é o ingrediente principal, garantindo leveza e uma textura deliciosa. Se você está procurando algo rápido, fácil de fazer e que agrade a todos, essa é a receita perfeita.
Ingredientes do bolo de polvilho
3 ovos;
1 colher rasa de sal;
100 ml de óleo;
100 ml de água;
50 g de queijo mussarela ralado;
400 g de polvilho doce;
Modo de preparo
Primeiramente, coloque os ovos, o óleo, a água, o queijo ralado e o sal no liquidificador. Bata por aproximadamente 2 minutos até que a mistura fique homogênea e bem incorporada.
Em seguida, adicione o polvilho doce aos poucos, sempre batendo para evitar que a massa fique pesada.
Então continue acrescentando o polvilho até que toda a quantidade esteja incorporada, formando uma massa uniforme e leve.
Logo depois, unte uma forma com óleo e despeje a massa na forma, espalhando de maneira uniforme.
Se desejar, polvilhe um pouco mais de queijo por cima da massa para dar um toque gratinado.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e crocante por fora.
Em seguida, retire do forno, desenforme com cuidado e sirva ainda quente para aproveitar toda a crocância e sabor.
Informações e dicas adicionais
Para variar o sabor, você pode substituir o queijo mussarela por queijo parmesão ou até mesmo adicionar ervas como orégano.
Esse bolo combina muito bem com uma manteiga ou requeijão, ideal para acompanhar um café fresquinho.
Certifique-se de não abrir o forno durante o tempo de cozimento, pois isso ajuda o bolo a manter sua textura leve e crocante.
Agora é só aproveitar essa delícia crocante por fora e macia por dentro, perfeita para qualquer momento do dia!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.