Bolo de queijo mussarela, é assim que a vovó faz

Esse bolo de queijo mussarela, com um cafezinho hummm é maravilhoso, perfeito para servir de lanche da tarde. Além disso, seu preparo é muito fácil de fazer, basta bater tudo e colocar para assar, confira.

Como fazer esse bolo de queijo mussarela

Para começar, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Depois disso, unte uma forma com um buraco no meio e despeje a massa.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que fique douradinho por cima. Espere esfriar um pouco e sirva.

Ingredientes do bolo de queijo mussarela

• Dois ovos;
• 1/2 xícara (chá) de óleo;
• meia xícara (chá) de leite;
• 200 g de queijo mussarela ralado;
• 1½ xícara (chá) de polvilho azedo;
• Uma colher (chá) de sal;
• Meia colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
2. Em seguida, unte uma forma com furo no meio e despeje a massa.
3. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até ficar douradinho por cima, sirva após esfriar um pouco.

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