Bolo de ricota com azeite, fica simplesmente maravilhoso, veja como preparar

Esse bolo de ricota com azeite é maravilhoso, a massa fica úmida e muito saborosa. Além disso, nessa receita vai raspas de limão, que deixa esse bolo ainda mais gostoso e com um cheirinho incrível, veja.

Ingredientes

• 200 ml de azeite de oliva extra virgem;
• 250 gramas de ricota;
• Quatro ovos;
• 150 gramas de açúcar;
• 250 gramas de farinha de trigo;
• 2 colheres de chá cheias de fermento em pó;
• Raspas de 2 limão siciliano.

Modo de preparo do bolo de ricota com azeite

1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque todos os ingredientes secos da massa e misture com o auxílio de uma colher.
2. Logo depois, num liquidificador, coloque todos os ingredientes líquidos e bata até ficar homogêneo, feito isso, acrescente na tigela com os secos.
3. Então, misture até a massa ficar homogênea, depois finalize com as raspas de limão e o fermento, misture.
4. Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 35 minutos ou até dourar, sirva após esfriar.

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