Bolo de tangerina super fofinho e delicioso para comer no dia a dia

Gente, esse bolo de tangerina é simplesmente maravilhoso, a massa fica leve e fofinha, sem contar que o sabor fica incrível, veja abaixo.

Ingredientes do bolo de tangerina

• 3 ovos;
• 7 tangerinas;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• ¾ xícara (chá) de açúcar;
• ⅓ xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
• 130g de iogurte natural;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha acrescente os ovos, o açúcar e a essência de baunilha, bata bem até dissolver tudo açúcar.
2. Em seguida, adicione o ovo, o óleo, o fermento e a farinha, misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Logo após, em uma forma untada com um pouco de manteiga, coloque os gomos de tangerina em todos os lados da forma.
4. Por fim, polvilhe com açúcar por cima da tangerina, depois despeje a massa na forma e espalhe.
5. Então, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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