Bolo delicioso de cenoura: surpreenda no lanche!

Quem não ama um bolo delicioso de cenoura quentinho no meio da tarde? E se ele for de cenoura com calda de chocolate, então, melhor ainda! Esse bolo é tão saboroso que vai virar o queridinho dos seus lanches. Super fácil de fazer, você só precisa seguir o passo a passo e em pouco tempo terá um bolo incrível para degustar.

Ingredientes do bolo delicioso de cenoura

• Quatro ovos;
• Meia xícara de óleo;
• Três cenouras médias;
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo;
• Duas xícaras de açúcar;
• 1 colher de fermento em pó;

Para a cobertura

• 1 colher de manteiga;
• Uma caixa de creme de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• Meia xícara de chocolate em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione a cenoura picada, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem por cerca de 5 minutos.
2. Logo após, despeje essa mistura em uma tigela e comece a adicionar a farinha aos poucos, misturando até que tudo esteja bem combinado.
3. Em seguida, acrescente o fermento e mexa até que ele esteja totalmente incorporado. Depois, despeje a massa em uma forma previamente untada e polvilhada.
4. Então, coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 40 minutos. Uma dica é fazer o teste do palito para ver se está pronto.
5. Enquanto isso, prepare a calda. Em uma panela, junte todos os ingredientes e mexa em fogo médio até que a mistura engrosse e fique com uma consistência de calda.
6. Por fim, depois de assar o bolo e deixá-lo esfriar um pouco, desenforme e cubra com a deliciosa calda de chocolate. Agora é só servir e aproveitar!

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