Bolo festa caseiro simples e delicioso que vai alegrar a sua mesa


Aprenda a fazer bolo festa caseiro super fofinho, fácil de preparar, com cobertura incrível para qualquer ocasião!


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Aprenda a fazer bolo festa caseiro super fofinho, fácil de preparar, com cobertura incrível para qualquer ocasião! Melhoramos e simplificamos essa receita incrível do canal Nossa Cozinha com Fátima Barro. O bolo festa é uma opção prática, feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Ele fica super macio, úmido e com um sabor que traz memórias afetivas. Não precisa de batedeira nem liquidificador, o preparo é todo à mão, o que o torna ainda mais fácil. Com uma cobertura suave e confeitos coloridos, é perfeito para aniversários ou um lanche especial.

Ingredientes do bolo festa caseiro

Para a massa:

  • 3 ovos grandes.
  • 3 colheres de sopa de margarina (ou manteiga).
  • 2 copos americanos de açúcar (190 ml cada).
  • 2 copos americanos de leite (em temperatura ambiente).
  • 3 copos americanos de farinha de trigo (sem fermento).
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 1 pitada de sal (opcional, se a margarina for sem sal).

Para a cobertura:

  • 2 claras de ovo.
  • 8 colheres de sopa de açúcar refinado.
  • Confeitos coloridos ou coco ralado (opcional).

Modo de preparo

  1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com margarina e farinha de trigo.
  2. Em seguida, em uma tigela grande, misture os ovos, a margarina, o açúcar e uma pitada de sal, caso a margarina não tenha sal.
  3. Então mexa bem até formar uma mistura homogênea, por cerca de 1 minuto.
  4. Logo depois, adicione o leite e continue misturando até incorporar todos os ingredientes.
  5. A seguir, acrescente a farinha de trigo peneirada, dividindo em partes para facilitar. Misture delicadamente até obter uma massa lisa e uniforme.
  6. Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente até ele estar bem distribuído.
  7. Logo depois, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  8. Enquanto isso, prepare a cobertura. Em uma panela, misture as claras e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até o açúcar dissolver completamente (aproximadamente 1 minuto).
  9. Logo após, transfira a mistura para uma tigela e bata com uma batedeira em velocidade alta até obter um glacê firme e brilhante, formando picos firmes.
  10. Por fim, quando o bolo estiver morno, desenforme e espalhe o glacê por cima com uma espátula. Finalize decorando com confeitos coloridos ou coco ralado.

Informações adicionais

  • Dica de preparo: Se quiser, adicione raspas de limão ou essência de baunilha ao glacê para mais sabor.
  • Rendimento: Serve de 10 a 12 porções.
  • Armazenamento: Mantenha em temperatura ambiente por até 3 dias. Para congelar, embale o bolo sem a cobertura em plástico filme e congele por até 60 dias.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Bolo festa caseiro
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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