Bolo fofinho da vovó na batedeira
Bolo fofinho da vovó na batedeira

Quem não se lembra com carinho do bolo fofinho da vovó na batedeira ? Esta versão, preparada na batedeira, promete aquela textura fofinha e o sabor inconfundível que remete aos melhores momentos em família. Ideal para acompanhar o café da manhã ou da tarde, é uma receita simples e que conquista a todos.

Ingredientes do bolo fofinho da vovó na batedeira

  • Uma colher de chá de essência de baunilha;
  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • Uma xícara (chá) de açúcar;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma batedeira, coloque os ovos, a essência de baunilha, a manteiga e o açúcar. Bata tudo por cerca de 10 minutos.
  2. Em seguida, acrescente o leite e a farinha já peneirada. Então, continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Logo após, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente até sua completa incorporação à massa.
  4. Então, despeje a mistura em uma forma previamente untada com manteiga e enfarinhada, distribuindo de maneira uniforme.
  5. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado. Sirva e desfrute!

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Resumo
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Bolo fofinho da vovó na batedeira
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.