Bolo fofinho da vovó na batedeira: Delicie-se com essa receita e surpreenda no café!

Quem não se lembra com carinho do bolo fofinho da vovó na batedeira ? Esta versão, preparada na batedeira, promete aquela textura fofinha e o sabor inconfundível que remete aos melhores momentos em família. Ideal para acompanhar o café da manhã ou da tarde, é uma receita simples e que conquista a todos.

Ingredientes do bolo fofinho da vovó na batedeira

• Uma colher de chá de essência de baunilha;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma batedeira, coloque os ovos, a essência de baunilha, a manteiga e o açúcar. Bata tudo por cerca de 10 minutos.
2. Em seguida, acrescente o leite e a farinha já peneirada. Então, continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Logo após, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente até sua completa incorporação à massa.
4. Então, despeje a mistura em uma forma previamente untada com manteiga e enfarinhada, distribuindo de maneira uniforme.
5. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado. Sirva e desfrute!

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