Bolo fofinho zero lactose, aproveite essa delícia leve e macia agora mesmo!

Descubra como fazer um bolo fofinho zero lactose, ideal para quem quer uma sobremesa saborosa, mas sem leite. Perfeito para pessoas com restrições alimentares ou que preferem evitar lactose, esse bolo tem uma textura suave que derrete na boca, proporcionando uma experiência única em cada pedaço. Melhoramos essa receita deliciosa do canal Lar Doce Sal para você, utilizando ingredientes simples e um toque especial de refrigerante de guaraná, que garante uma leveza surpreendente. Uma ótima opção para o lanche da tarde ou uma sobremesa deliciosa acompanhada de um café ou chá.

Ingredientes do bolo fofinho zero lactose

• 3/4 xícara de açúcar;
• 3 ovos;
• 1/2 xícara de óleo (xícaras de 240 ml);
• Duas xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de guaraná (tradicional ou sem açúcar);
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até que a mistura fique homogênea e clara.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o guaraná, batendo novamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
3. Logo depois, adicione o fermento em pó e misture rapidamente, apenas o suficiente para que ele se incorpore bem à massa, garantindo que o bolo fique bem fofinho.
4. A seguir, despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada.
5. Então leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
6. Por fim, retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme com cuidado. Está pronto para servir e encantar todos com sua leveza e sabor!

Informações adicionais

• Caso queira, substitua o guaraná por suco de laranja, que também traz um sabor especial e refrescante ao bolo.
• Para um toque extra, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
• Conserve o bolo em um recipiente fechado para manter a maciez por mais tempo.

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