Bolo fofo com uva passa, esse bolo vai te surpreender, confira abaixo

Gente, esse bolo fofo com uva passa é simplesmente maravilhoso, a massa fica super saborosa e macia. Além disso, seu preparo é prático.

Ingredientes do bolo fofo com uva passa

• 4 gemas;
• Quatro claras;
• 4 colheres (sopa) de manteiga;
• ½ xícara (chá) de açucar;
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• Uma caixa de creme de leite;
• 1 xícara (chá) de uvas passas;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma batedeira, coloque as gemas com o açúcar e a manteiga, bata até obter um creme esbranquiçado.
2. Em seguida, acrescente a farinha, o creme de leite e as passas, misture bem, reserve.
3. Logo após, na batedeira coloque a clara e bata até atingir o ponto em neve, junte com a massa e o fermento, mexa delicadamente até dissolve.
4. Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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