Bolo fofo de maçã e canela, igual de padaria, perfeito para comer com chá

Gente, esse bolo fofo de maçã e canela é perfeito para servir no chá da tarde. Além disso, é bem fácil de preparar, veja

Ingredientes do bolo fofo de maçã e canela

• 4 ovos;
• 3 maças descascadas e picadas;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de óleo de canola;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (café) de canela em pó;
• Uma xícara (chá) de uvas passas;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque o açúcar, os ovos e o óleo, bata tudo até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, misture bem.
3. Logo após, acrescente a canela e o fermento em pó, mexa bem até dissolver, depois adicione as maçās e as uvas passas, mexa até elas penetrarem na massa.
4. Por fim, despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela em pó.
5. Então, leve para assar ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos até dourar.

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