Olha só, esse bolo gelado de iogurte com morango, super cremoso, saboroso e fácil de fazer. Confira os ingredientes e faça já.
Ingredientes do bolo gelado de iogurte com morango
- 4 ovos;
- ½ xicara (chá) de margarina;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 pote de iogurte natural;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 latas de leite condensado;
- 4 colheres (sopa) de manteiga;
- 6 colheres (sopa) de leite em pó;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 caixa de morango picado;
- Morangos a gosto para decorar;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, junte os ovos, a margarina, o açúcar, o iogurte natural e o leite, bata bem, até ficar homogêneo.
Em seguida, transfira para uma tigela e com um batedor de arame, misture a farinha e o fermento até ficar uma massa lisa e homogênea.
Logo após, despeje em uma forma, forrada com papel-manteiga, depois leve ao forno pré-aquecido á 180°C, por uns 35 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar, reserve.
Enquanto isso, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, mexendo até engrossar. Desligue e misture o creme de leite.
Em seguida, divida o creme em duas partes e em uma delas misture os morangos picados.
Logo depois, corte o bolo ao meio e faça uma camada com uma parte do bolo, espalhe o creme com morangos e a outra parte do bolo.
Por fim, cubra o bolo, com a parte do creme sem morangos e corte em quadrados. Decore morangos, embrulhe, um a um, em papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
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