Este bolo gelado de ouro branco é a pedida perfeita para quem busca uma sobremesa especial. Com sua massa leve, um recheio cremoso e o toque gourmet dos bombons ouro branco, este bolo é garantia de momentos de puro prazer e satisfação. Ideal para festas, encontros ou para adoçar o dia a dia, essa receita une sabor e sofisticação de maneira única.
Ingredientes do bolo gelado de ouro branco
Para o bolo:
- Duas xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- Meia xícara de leite;
- ½ xícara de óleo;
- 3 ovos;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
Recheio:
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Um litro de leite;
- 3 gemas;
- Quatro colheres de sopa de maisena;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha;
Para a calda:
- Duas colheres de sopa de açúcar;
- 1 xícara de leite;
- 15 bombons Ouro Branco.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, bata os ovos e o açúcar na batedeira até ficar um creme claro e fofo.
- Logo depois, adicione a farinha, o óleo e o leite, batendo até misturar bem. Incorpore o fermento delicadamente.
- Então asse a massa em uma forma untada e enfarinhada a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Enquanto isso para a calda, misture o açúcar com o leite e regue o bolo ainda quente, furando-o com um garfo para absorver bem.
- Logo depois prepare o recheio misturando leite condensado, gemas e maisena em uma panela.
- Então adicione o leite e a baunilha, cozinhando até engrossar. Deixe esfriar coberto com plástico filme.
- Por fim, sobre o bolo, coloque pedaços de 5 bombons Ouro Branco, cubra com o creme e refrigere por 1 a 2 horas.
- Finalize decorando com os bombons restantes cortados ao meio ou picados.
Informações adicionais:
- Para a massa ficar ainda mais fofa, assegure-se de bater os ovos com o açúcar até dobrarem de volume.
- O recheio deve ser cremoso e aveludado, então cozinhe em fogo baixo para não queimar.
- Deixe o bolo gelar bem antes de servir, para que a textura fique perfeita.
Este bolo gelado de ouro branco é uma verdadeira obra de arte da confeitaria, capaz de tornar qualquer ocasião mais especial e saborosa!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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