Bolo gelado de travessa, perfeito para servir quando a família estiver reunida, veja

Gente, que tal reunir a família e fazer esse bolo gelado de travessa, tenho certeza que todos vão amar, veja abaixo como fazer.

Ingredientes do bolo gelado de travessa

• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 2 caixa de leite condensado;
• 4 caixas de creme de leite;
• 2 colher (sopa) de margarina;
• 6 colheres (sopa) de leite em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar e o óleo, bata tudo, depois junte a farinha e o fermento, bata até ficar uma mistura homogênea.
2. Em seguida, despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido 180°C por cerca de uns 40 minutos ou até que doure.
3. Logo após, em uma panela grande, coloque a margarina, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, misture e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
4. A seguir, corte a massa do bolo ao meio na horizontal, tirando as bordas laterais.
5. Logo depois, em uma travessa, forre o fundo com uma parte da massa e depois molhe o bolo com leite e leite condensado misturados.
6. Por fim, coloque o recheio de brigadeiro e depois cubra com a outra parte da massa, regue novamente com leite e despeje o resto da cobertura por cima.
7. Então, leve a geladeira coberto com plástico filme de um dia para o outro, finalize a gosto, e sirva em seguida.

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