Descubra a arte de transformar a clássica maçã do amor em um espetacular bolo maçã do amor, perfeito para as festividades de junho. Esta receita promete conquistar todos com seu sabor único e apresentação encantadora. Acompanhe os passos detalhados e prepare-se para o aplauso de quem saborear esta maravilha.
Ingredientes do bolo maçã do amor
Para a calda e cobertura:
- Uma maçã média fatiada em meia lua;
- 1 xícara de açúcar;
- Meia xícara de água;
- 1 colher de chá de corante em pó vermelho;
Para o bolo:
- Duas xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- Uma xícara de leite;
- ½ xícara de óleo;
- Uma maçã cortada em cubos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 3 ovos;
Modo de preparo
- Primeiramente, para a calda, coloque o açúcar em uma panela e aqueça em fogo baixo até derreter completamente, formando uma calda dourada.
- Então com cuidado, adicione a água e deixe ferver até se tornar uma mistura homogênea e brilhante.
- Logo depois, acrescente o corante vermelho, misture bem e retire do fogo. Utilize esta calda para caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central (24 cm de diâmetro), e arrume as fatias de maçã em meia lua sobre o caramelo. Reserve.
- Em seguida, para o bolo, em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo alternando com o leite, misturando continuamente. Logo depois incorpore as maçãs em cubos e, por último, adicione o fermento, misturando delicadamente.
- Por fim, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Logo após assar, deixe o bolo amornar, desenforme com cuidado e seu deslumbrante bolo maçã do amor estará pronto para servir!
Informações adicionais
- Para um toque especial, você pode adicionar uma pitada de canela à massa do bolo, o que combina maravilhosamente com o sabor da maçã.
- Sirva este bolo como centro das atenções em sua festa junina, garantindo não apenas um deleite para o paladar, mas também para os olhos com sua apresentação vibrante e temática.
Experimente esta receita e encante-se com cada pedaço desse bolo maçã do amor que une tradição e delicioso sabor de forma inesquecível!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.