O Bolo Mané Pelado é uma receita tradicional que reflete a rica cultura do Nordeste do Brasil. Este prato, não só agrada ao paladar, como também conta uma história através de seus sabores e aromas. Feito com ingredientes simples, como mandioca e coco, este bolo se destaca pela sua textura única e sabor inconfundível. Ideal para um lanche da tarde ou como sobremesa, cada pedaço é uma experiência culinária que você não vai querer perder.
Ingredientes do bolo mané pelado
- Duas xícaras (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de leite;
- Um kg de mandioca crua e ralada;
- 100 gramas de coco ralado;
- Quatro ovos;
- 50 gramas de queijo parmesão ralado;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.
Modo de preparo
- Primeiramente, numa vasilha grande, coloque a mandioca crua e ralada.
- Em segundo lugar, adicione os ovos, a manteiga ou margarina, o queijo parmesão ralado, o coco ralado, o açúcar e o leite, misturando bem para unir todos os ingredientes.
- A seguir, incorpore o fermento em pó à mistura, mexendo delicadamente para que se espalhe uniformemente.
- Logo após, despeje a mistura em uma forma retangular (36 cm x 26 cm) previamente untada e enfarinhada.
- Por fim, asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 50 minutos ou até que esteja dourado e firme.
Informações adicionais
- Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.
- Deixe o bolo amornar antes de desenformar para evitar que ele quebre.
- Este bolo pode ser servido tanto quente quanto frio, e combina perfeitamente com uma xícara de café ou chá.
Ao experimentar este Bolo Mané Pelado, você não só saboreia uma delícia culinária, mas também se conecta com a tradição e a cultura nordestina.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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