Bolo mané pelado, delícia do Nordeste na sua casa, confira aqui

O Bolo Mané Pelado é uma receita tradicional que reflete a rica cultura do Nordeste do Brasil. Este prato, não só agrada ao paladar, como também conta uma história através de seus sabores e aromas. Feito com ingredientes simples, como mandioca e coco, este bolo se destaca pela sua textura única e sabor inconfundível. Ideal para um lanche da tarde ou como sobremesa, cada pedaço é uma experiência culinária que você não vai querer perder.

Ingredientes do bolo mané pelado

• Duas xícaras (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de leite;
• Um kg de mandioca crua e ralada;
• 100 gramas de coco ralado;
• Quatro ovos;
• 50 gramas de queijo parmesão ralado;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.

Modo de preparo

1. Primeiramente, numa vasilha grande, coloque a mandioca crua e ralada.
2. Em segundo lugar, adicione os ovos, a manteiga ou margarina, o queijo parmesão ralado, o coco ralado, o açúcar e o leite, misturando bem para unir todos os ingredientes.
3. A seguir, incorpore o fermento em pó à mistura, mexendo delicadamente para que se espalhe uniformemente.
4. Logo após, despeje a mistura em uma forma retangular (36 cm x 26 cm) previamente untada e enfarinhada.
5. Por fim, asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 50 minutos ou até que esteja dourado e firme.

Informações adicionais

• Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.
• Deixe o bolo amornar antes de desenformar para evitar que ele quebre.
• Este bolo pode ser servido tanto quente quanto frio, e combina perfeitamente com uma xícara de café ou chá.

Ao experimentar este Bolo Mané Pelado, você não só saboreia uma delícia culinária, mas também se conecta com a tradição e a cultura nordestina.

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