Esse bolo maravilhoso de mexerica é muito saboroso e fofinho. Além disso, é bem fácil de fazer e leva poucos ingredientes.
Ingredientes do bolo maravilhoso de mexerica
- Duas mexericas grandes sem a casca e sementes;
- 3 ovos;
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, coloque as mexericas sem a casca, o óleo, os ovos e o açúcar.
- Em seguida, bata tudo muito bem por cerca de 1 minuto até dissolver os gomos.
- Logo depois, com os liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa homogênea.
- Logo após, desligue e coloque o fermento, misture com uma colher até que dissolva por completo na massa.
- Por fim, despeje a massa em uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Então leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até ficar dourado, deixe esfriar e sirva em seguida.
Veja também
Cuca fácil de uva, super saborosa e muito fácil de fazer, confira
Bolo de laranja com fubá no liquidificador, combinação perfeita, faça agora
Rosquinhas de polvilho igual de saquinho, fica uma delícia, vem ver
Gelatina colorida com mousse de ninho, veja como fazer essa sobremesa deliciosa
Arroz com toscana super saboroso e muito temperado, faça agora no almoço
Então, Pastel caseiro super crocante e delicioso para rechear como quiser, veja
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.