Gente, esse bolo mármore de fubá é uma delícia. A combinação do fubá com o brigadeiro casam muito bem e garanto que vai deixar seu fim de tarde ainda mais gostoso, veja.
Ingredientes do Bolo mármore de fubá
- 1 xícara e meia (chá) de leite;
- Uma xícara (chá) de óleo;
- Duas xícaras (chá) de açúcar;
- 3 ovos;
- 2 xícaras (chá) de fubá;
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- Chocolate granulado para polvilhar.
Cobertura
- Uma lata de leite condensado;
- Duas colheres (sopa) de manteiga;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- Meia caixa de creme de leite.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite, o óleo, o açúcar, os ovos e o fubá, bata tudo por aproximadamente 3 minutos.
Logo depois, acrescente a farinha de trigo, bata por mais 1 minuto, então finalize a massa colocando o fermento em pó, de leves pulsadas com o liquidificador somente para misturar.
Em seguida, dívida a massa em dois e em uma delas coloque o chocolate em pó, misture tudo muito bem.
Então, unte uma forma com o furo no meio e despeja a massa branca e depois a massa de chocolate, tente fazer o movimento de zig zag para ganhar esse efeito marmorizado.
Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até assar bem.
Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate, leve ao fogo e misture sem parar até atingir ponto de brigadeiro, depois desligue e acrescente o creme de leite.
Por fim, quando o bolo estiver assado, coloque o brigadeiro por cima e finalize com granulado a gosto, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
