Bolo mármore de fubá com brigadeiro, perfeito para o lanche da tarde em família, veja

Gente, esse bolo mármore de fubá é uma delícia. A combinação do fubá com o brigadeiro casam muito bem e garanto que vai deixar seu fim de tarde ainda mais gostoso, veja.

Ingredientes do Bolo mármore de fubá

• 1 xícara e meia (chá) de leite;
• Uma xícara (chá) de óleo;
• Duas xícaras (chá) de açúcar;
• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de fubá;
• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• Chocolate granulado para polvilhar.

Cobertura

• Uma lata de leite condensado;
• Duas colheres (sopa) de manteiga;
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• Meia caixa de creme de leite.

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite, o óleo, o açúcar, os ovos e o fubá, bata tudo por aproximadamente 3 minutos.

Logo depois, acrescente a farinha de trigo, bata por mais 1 minuto, então finalize a massa colocando o fermento em pó, de leves pulsadas com o liquidificador somente para misturar.

Em seguida, dívida a massa em dois e em uma delas coloque o chocolate em pó, misture tudo muito bem.

Então, unte uma forma com o furo no meio e despeja a massa branca e depois a massa de chocolate, tente fazer o movimento de zig zag para ganhar esse efeito marmorizado.

Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até assar bem.

Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate, leve ao fogo e misture sem parar até atingir ponto de brigadeiro, depois desligue e acrescente o creme de leite.

Por fim, quando o bolo estiver assado, coloque o brigadeiro por cima e finalize com granulado a gosto, sirva em seguida.

Veja também

Berinjela a milanesa, o acompanhamento perfeito para sua refeição, faça hoje
Banana Mineira, sobremesa deliciosa da roça, amo fazer, confira
Então, Pãozinho de cebola da vovó, receita especial da roça, veja como fazer