Bolo mesclado fofinho, bolo amanteigado com chocolate para um lanche perfeito, faça hoje mesmo

Prepare um delicioso bolo mesclado, com uma massa amanteigada e chocolate, perfeito para um café da tarde ou lanche. Simples de fazer e muito gostoso! Melhoramos essa receita incrível do canal Gabriel Freitas. O bolo mesclado tem uma textura super fofinha e combina a leveza da massa amanteigada com o sabor do chocolate. Ele é fácil de preparar e vai conquistar todos da sua casa. Seja para um lanche rápido ou uma ocasião especial, essa receita vai surpreender. Vamos começar?

Ingredientes do bolo mesclado

• 1 xícara de chá de açúcar;
• 4 ovos;
• 4 colheres de sopa de manteiga (ou margarina);
• 1 caixinha de creme de leite (200g);
• 150 ml de leite;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (32%);
• Gotinhas de chocolate a gosto (opcional);

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque os 4 ovos, a manteiga e o açúcar em uma tigela. Bata bem até formar um creme claro e fofo. Isso pode ser feito à mão ou na batedeira.
2. Em seguida, acrescente o creme de leite e o leite. Misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
3. Logo depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que a massa fique homogênea. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Então, divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, misture o chocolate em pó até que esteja bem incorporado. Agora você tem uma parte branca e outra de chocolate.
5. Em seguida, em uma forma untada e enfarinhada, coloque colheradas da massa branca e da massa de chocolate alternadamente. Isso vai criar o efeito mesclado no bolo. Use uma faca para dar leves giros na massa e misturar levemente as cores.
6. Logo depois, leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.

Informações adicionais

Esse bolo mesclado é uma ótima opção para quem gosta de combinar sabores sem exagerar no doce. Se quiser incrementar, você pode adicionar uma cobertura de chocolate ou chantilly. As gotinhas de chocolate são opcionais, mas dão um toque especial à receita.

Veja o vídeo completo da receita

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