Bolo moça de maizena fofinho, simples e irresistível, vem ver

Descubra como fazer um bolo moça de maizena, super fofinho, fácil e perfeito para o café. Inspirada no canal Dicas e Receitas da Celly, esta receita apresenta o delicioso bolo moça de maizena. Com uma textura incrível que lembra um algodão, esse bolo é simples de fazer e leva poucos ingredientes. Ele é perfeito para servir com um café ou chá, em qualquer ocasião. Aprenda o passo a passo dessa receita prática e surpreenda sua família com uma sobremesa leve e saborosa.

Ingredientes do bolo moça de maizena

• 3 ovos (claras e gemas separadas);
• 1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g);
• 200 g de amido de milho (1 xícara e 1/3);
• Raspas de limão ou laranja (opcional);

Modo de preparo

1. Primeiramente, bata as claras em neve até ficarem firmes. Reserve em um recipiente separado.
2. Em seguida, na mesma tigela onde foram batidas as claras, adicione as gemas e o leite condensado. Bata bem até formar um creme claro e homogêneo.
3. Aos poucos, acrescente o amido de milho, misturando levemente antes de bater novamente. Continue até incorporar toda a farinha, evitando grumos.
4. Logo depois, adicione as claras em neve à massa em três partes. Misture delicadamente, de baixo para cima, até obter uma mistura homogênea e aerada.
5. Então se desejar, adicione raspas de limão ou laranja para dar um toque especial ao sabor. Misture suavemente.
6. Logo depois ,unte uma forma retangular de 18 cm x 28 cm com manteiga e polvilhe com farinha de trigo ou amido de milho. Despeje a massa na forma.
7. Logo após, preaqueça o forno a 180°C e asse o bolo por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourado e um palito saia limpo ao espetar a massa.
8. Por fim, deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Corte em pedaços e sirva com café ou chá.

Informações adicionais

• Para um sabor mais neutro, não adicione raspas de frutas.
• Este bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até três dias.
• É uma ótima opção para festas ou lanches rápidos.

Veja o vídeo completo da receita

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