Bolo mole na travessa, cremoso, fácil de fazer e irresistível, experimente agora!
Delicioso bolo mole na travessa, com textura super cremosa e fácil de preparar, perfeito para servir geladinho.
Créditos; Dika da Naka
Inspirado pelo canal Dika da Naka, este bolo é uma sobremesa prática e deliciosa, sem necessidade de batedeira ou liquidificador. Com poucos ingredientes e uma textura que lembra um pudim, este bolo mole é uma ótima escolha para servir gelado ou até morninho, acompanhado de uma bola de sorvete. É uma receita que vai surpreender pela simplicidade e pelo sabor incrível!
Ingredientes do bolo mole na travessa
½ xícara (chá) de açúcar (90g);
3 ovos inteiros;
Uma lata de leite condensado (395g);
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal (60g), derretida;
1 garrafinha de leite de coco (200ml);
500ml de leite integral;
1 xícara (chá) de farinha de trigo (140g).
Modo de preparo
Em primeiro lugar, em uma tigela grande, coloque os ovos inteiros e misture bem com um fouet ou garfo.
Em seguida, acrescente a manteiga derretida e continue misturando até que esteja tudo bem incorporado. Adicione o leite condensado e o leite de coco, misturando novamente.
Logo após, acrescente o açúcar e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre para evitar que forme grumos.
Por fim, coloque o leite integral e misture bem até obter uma massa líquida e homogênea, semelhante à textura de um pudim.
Então despeje a massa em uma travessa ou refratário untado com manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 50 a 60 minutos, até que o bolo esteja assado e levemente dourado.
Lembre-se de que, por ser um bolo cremoso, ele demora um pouco mais para assar e fica com uma textura firme por baixo e cremosa por cima.
Logo depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar. Em seguida, coloque na geladeira por algumas horas para que fique bem geladinho antes de servir.
Informações adicionais e dicas
Sirva o bolo gelado para um sabor mais intenso e uma textura firme.
Para quem prefere uma sobremesa quente, pode consumi-lo logo após sair do forno, quando ainda estiver morninho, acompanhado de sorvete.
Armazene o bolo na geladeira por até 5 dias, bem coberto para não ressecar.
Aproveite essa receita simples e deliciosa de bolo mole na travessa e surpreenda sua família e amigos com esse sabor irresistível!
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.