Gente, esse bolo molhadinho de leite é aquele famoso bolo que pode ser comer a qualquer hora do dia. O sabor é simplesmente maravilhoso e além de tudo é muito simples de se fazer, veja.
Ingredientes
Massa
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- Duas xícaras (chá) de açúcar;
- Uma xícara (chá) de leite;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó.
Cobertura
- Um lata de leite condensado;
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 200 ml de leite de coco.
Modo de preparo do bolo molhadinho de leite
Primeiramente, em uma batedeira coloque as claras e bata até atingir ponto de neve, depois acrescente a gemas e o açúcar, então bata por mais 5 minutos.
Em seguida, com a batedeira ainda batendo, coloque o leite e a farinha de trigo aos poucos, bata por 1 minuto, depois desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó, misture com o auxilio de uma colher.
Logo depois, unte uma forma de sua preferência com manteiga e farinha, despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente.
Caso necessário faça o teste do palito.
Por fim, em uma tigela coloque o leite, o leite condensado e o leite de coco, misture tudo muito bem, após o bolo esfriar despeja por cima a calda e leve o bolo para a geladeira por 1 hora, então sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
