Bolo nuvem pedaço do céu, uma explosão de cremosidade, faça aí

Aprenda a fazer esse bolo nuvem, é um pedaço do céu, fica incrivelmente fofinho e o melhor super cremoso, faça aí e nos conte o que achou.

Ingredientes da bolo nuvem pedaço do céu

• 1 lata de leite moça;
• 1 lata e meia da mesma medida da lata de leite condensado;
• Meio quilo de ricota fresca;
• 2 colheres de sopa de amido de milho;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 4 ovos;
• 1 colher de sopa de raspas da casca de laranja;
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de preparo

Primeiramente, separe as gemas da claras e reserve.

Logo depois, em um liquidificador coloque o leite condensado, a ricota, o leite, o amido de milho, o açúcar e as gemas.

Bata por aproximadamente 5 minutos.

Logo após, transfira essa mistura para um recipiente e acrescente as raspas de laranja, mexa até que tudo de incorpore e reserve.

Enquanto isso, em uma batedeira coloque as claras e bata em potência alta até que dobre de tamanho.

Em seguida, despeja a clara em neve junto com a mistura e mexa delicadamente até misturar bem.

Por fim, unte uma forma com manteiga e coloque a massa dentro, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até que a massa esteja dourada e firme.

Deixe esfriar, depois desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

Bom apetite.

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