Bolo pamonha, delícia que conquista pelo aroma irresistível!
Aprenda a fazer um delicioso bolo pamonha em casa e surpreenda todos com um lanche da tarde que é puro aconchego!
Créditos: Receitas do pai
O bolo pamonha é uma escolha perfeita para quem busca um bolo com gostinho de “comida de verdade”, aquele sabor caseiro que nos remete à casa de campo e momentos em família. Este bolo combina a textura suave do fubá com o sabor doce do milho e o toque salgado do queijo parmesão, criando uma experiência única para o seu paladar. Fácil de preparar, ele é ideal para servir em um café da tarde ou como uma sobremesa especial após o almoço. Siga esta receita e prepare-se para os elogios!
Ingredientes do bolo pamonha
50 gramas de fubá mimoso;
300 ml de leite;
Duas latas de milho verde, escorridas;
50 gramas de queijo parmesão ralado;
Uma xícara (chá) de açúcar;
100 gramas de manteiga derretida;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
3 ovos;
Modo de Preparo
Primeiramente, no liquidificador, combine o milho, o leite e os ovos. Bata bem até que a mistura fique homogênea e o milho esteja completamente triturado.
Em seguida, adicione o açúcar, a manteiga derretida, o fubá e o queijo parmesão ralado ao liquidificador. Continue batendo por mais dois minutos até que tudo esteja bem incorporado.
Logo depois, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
Então, prepare um refratário oval untando com manteiga e polvilhando com um pouco de fubá. Despeje a massa do bolo no refratário preparado.
Em seguida, asse o bolo em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos. Então, faça o teste do palito: ele deve sair limpo ou apenas com alguns resíduos úmidos, indicando que o bolo está pronto.
Por fim, retire o bolo do forno e deixe amornar antes de servir. Isso é essencial para que o bolo firme um pouco e desenvolva ainda mais seus sabores.
Informações adicionais
Serviço: Este bolo é maravilhoso servido morno. Para uma apresentação especial, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro ou canela em pó antes de servir.
Variação: Experimente adicionar coco ralado à massa para uma variação tropical do bolo pamonha.
Este bolo pamonha é um verdadeiro mimo para qualquer dia da semana, proporcionando um momento de prazer e satisfação a todos que provarem. Não deixe de experimentar essa receita que promete ser a estrela do seu próximo encontro familiar!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.