Bolo pamonha sem farinha, fácil de fazer e irresistível, vem ver

Descubra como fazer bolo pamonha sem farinha, super cremoso e prático, perfeito para qualquer momento. Simplificamos e deixamos ainda mais prática essa receita compartilhada no canal SIMONI RAMOS RECEITAS. Esse bolo pamonha é feito sem farinha de trigo e conta com uma textura cremosa e um sabor irresistível. O preparo é simples, basta bater tudo no liquidificador, levar ao forno e apreciar o resultado. Ele é perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa, agradando a todos que amam receitas fáceis e deliciosas.

Ingredientes do bolo pamonha sem farinha

• 3 ovos.
• 1 xícara de açúcar.
• 300 ml de leite integral.
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
• 2 latas de milho verde (sem a água da conserva).
• ½ xícara de fubá mimoso.
• 50 g de queijo parmesão ralado.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• Coco ralado (opcional, a gosto).

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga e o milho.
2. Em seguida, bata bem até que a mistura fique homogênea e cremosa.
3. Logo depois, acrescente o fubá e o queijo parmesão, e então bata novamente para incorporar bem os ingredientes.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja bem incorporado.
5. Logo após, unte uma forma com manteiga e polvilhe fubá para evitar que a massa grude.
6. Em seguida, despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma colher.
7. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180 graus.
8. Logo depois, leve o bolo ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar levemente e passar no teste do palito.
9. Em seguida, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
10. Por fim, corte um pedaço e veja como fica cremoso e molhadinho por dentro.

Informações e Dicas Adicionais

• Para um sabor ainda mais rico, adicione coco ralado à massa antes de assar.
• Sirva o bolo com café ou chá para um lanche completo.
• Esse bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Veja o vídeo completo da receita

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