Bolo pega marido de chocolate, uma delícia prática para surpreender!

Aprenda a fazer este bolo pega marido incrível com ingredientes simples e um toque especial de chocolate. Essa receita foi adaptada e simplificada do canal Cook’n Enjoy, conhecida por criar delícias fáceis de fazer. O bolo pega marido de chocolate é perfeito para quem deseja um doce cremoso e com textura de pudim. Feito no liquidificador, ele combina praticidade e sabor, tornando-se ideal para qualquer ocasião especial. Confira como preparar essa delícia irresistível!

Ingredientes do bolo pega marido

Para o bolo:

• 1 lata de leite condensado;
• 3 ovos;
• 1 xícara e 3/4 de leite;
• 1/2 xícara de chocolate em pó (preferencialmente 70% cacau);
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 3/4 de xícara de farinha de trigo;
• Manteiga e mistura de chocolate em pó com farinha para untar a forma;

Para a cobertura:

• 120 g de chocolate meio amargo picado;
• 1/4 de xícara de leite;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea, por aproximadamente 1 minuto.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata novamente por cerca de 10 segundos, apenas para misturar bem.
3. Então, unte uma forma de 21 cm de diâmetro com manteiga e uma mistura de chocolate em pó e farinha. Despeje a massa na forma.
4. A seguir, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora a 1 hora e 10 minutos. O bolo estará pronto quando o palito sair levemente úmido, mas sem massa líquida.
5. Logo após retirar do forno, deixe o bolo esfriar na forma por 20 a 25 minutos antes de desenformar.
6. Enquanto o bolo esfria, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos e mexendo até ficar homogêneo.
7. Logo depois, adicione o leite e misture bem, formando uma ganache cremosa.
8. Por fim, desenforme o bolo e espalhe a ganache sobre ele. A textura ficará irresistível!

Informações adicionais

• Dica: para um sabor ainda mais intenso, utilize chocolate em pó 70% cacau.
• Armazenamento: o bolo pode ser mantido na geladeira por até 3 dias, garantindo frescor e sabor.
• Sirva acompanhado de café ou uma bola de sorvete de creme para uma experiência ainda mais deliciosa!

Veja o vídeo completo da receita

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