Quando se junta o sabor do limão com a textura do mousse, temos um bolo piscina com creme de limão que ninguém consegue resistir. A melhor parte? É simples de fazer. Dá uma olhadinha e prepare essa delícia!
Ingredientes do bolo piscina com creme de limão
- Uma xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de açúcar;
- Dois ovos;
- 1 colher de baunilha;
- Um toque de sal;
- Uma colher de manteiga;
- 1 colher de fermento em pó;
- 1/2 colher de bicarbonato de sódio.
Para a Cobertura:
- Suco de 1 limão;
- 1 lata de leite condensado;
- Raspas de limão a gosto.
Modo de Preparo do bolo piscina com creme de limão
- Primeiramente, misture o leite condensado, o suco de limão e a manteiga no liquidificador até obter um creme homogêneo. Coloque na geladeira para firmar.
- Em seguida, no liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o suco de limão e o açúcar até a mistura ficar bem integrada.
- Logo após, em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.
- Logo depois, adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio à massa, misturando delicadamente. Acrescente uma pitada de sal e misture novamente.
- Então despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até o bolo estar dourado e firme ao toque.
- Logo depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Por fim, retire o creme de limão da geladeira e espalhe sobre o bolo frio. Finalize com raspas de limão por cima.
Informações adicionais
- Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de raspas de limão na massa do bolo.
- Sirva com um café fresquinho para um café da manhã ou lanche da tarde perfeito.
- Armazene o bolo na geladeira para manter a cobertura de limão fresquinha e deliciosa.
Prepare este bolo simples com creme de limão e surpreenda sua família com uma receita fácil e saborosa. Aproveite!
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Resumo
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Nome da receita
Bolo piscina com creme de limão
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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