Bolo piscina com creme de limão, vai ser difícil de parar de comer de tão gostoso que fica

Esse bolo piscina com creme de limão é perfeito para servir em qualquer ocasião. Além disso, o seu preparo é fácil e rápido, vem ver.

Ingredientes do bolo piscina com creme de limão

• 3 ovos;
• Meia xícara (chá) de leite;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• 2 xicaras (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma pitada de sal;
• Suco de 1 limão;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Creme de limão

• Uma lata de leite condensado;
• Uma caixa de creme de leite;
• Suco de 3 limões;
• Raspas de limão a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador coloque os ingredientes líquidos da massa e bata por 2 minutos.
2. Logo depois, adicione os ingredientes secos e bata por 3 minutos, depois finalize acrescentado o fermento em pó, misture até dissolver.
3. Em seguida, despeje a massa em uma forma redonda untada e leve para assar por 40 minutos.
4. Enquanto isso, numa tigela coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, misture até ficar cremoso e leve para a geladeira.
5. Por fim, após assar o bolo, desenforme e faça um buraco raso no meio do bolo e despeje o creme por cima, sirva em seguida.

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