Bolo piscina com creme de limão, fica uma verdadeira delícia

Esse bolo piscina com creme de limão é tão gostoso, que vai virar rotina fazer essa delícia. Além disso, seu preparo é muito fácil e rápido, confira.

Ingredientes do bolo piscina com creme de limão

Massa

• Dois ovos;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• Meia xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
• Uma colher (sopa) de manteiga;
• Uma pitada de sal;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• Meia colher (chá) de bicarbonato de sódio;

Cobertura

• Uma lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• Suco de 2 limões;
• Raspas de limão a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga, feito isso, bata por 5 minutos.
2. Logo depois, adicione a essência de baunilha, o bicarbonato e a farinha, feito isso, bata até ficar homogêneo, finalize a massa com o fermento.
3. Em seguida, unte uma forma redonda e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
4. Enquanto isso, numa tigela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, feito isso, misture por 5 minutos.
5. Por fim, após assar o bolo, desenforme e faça um buraco raso no meio do bolo, mantendo as bordas, feito isso, despeje o creme de limão.
6. Então, finalize colocando as raspas de limão, feito isso, sirva em seguida.

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