Bolo pluma fofinho, conquiste seu paladar com esta delícia nuvem!

Se você está em busca de uma sobremesa leve, aerada e irresistível, o Bolo Pluma fofinho, ou Bolo Nuvem, é a escolha perfeita. Este bolo é tão suave que parece uma nuvem, ideal para surpreender os convidados em um café da tarde ou em qualquer encontro especial. A seguir, ensinaremos passo a passo como preparar essa maravilha que é tão saborosa quanto simples de fazer.

Ingredientes do bolo pluma fofinho

• Oito claras;
• ¾ xícara (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) rasa de farinha de trigo;
• 1/3 xícara (chá) de leite;
• 8 gemas;
• 1/3 xícara (chá) de óleo.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela em fogo baixo até que comece a borbulhar. Em seguida, retire do fogo e despeje em uma tigela.
2. Logo após, adicione a farinha de trigo à tigela e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Em seguida, acrescente o leite e continue a mexer. Adicione as gemas peneiradas e misture vigorosamente até que a massa fique lisa.
4. Enquanto isso, em uma batedeira, bata as claras até que comecem a espumar. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até formar picos firmes.
5. Logo depois, incorpore as claras em neve à massa, fazendo movimentos delicados para não perder a leveza.
6. Em seguida, despeje a mistura em uma forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada e forrada com papel manteiga. Para ajudar a manter o bolo branco e fofo, envolva a forma externamente com papel alumínio.
7. Então, prepare um banho-maria colocando um pano de prato no fundo da assadeira e adicionando água quente. Asse o bolo em forno pré-aquecido a 160-180 graus Celsius por cerca de 60 minutos.
8. Por fim, retire o bolo do forno, deixe esfriar completamente e desenforme com cuidado.

Informações Adicionais:

• Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar extrato de baunilha à massa.
• Sirva este bolo com frutas frescas ou uma cobertura leve de chantilly para um toque extra de elegância e sabor.
• Certifique-se de que o bolo é consumido no dia para aproveitar toda sua textura e frescor.

Desfrute deste Bolo Pluma encantador que certamente será um sucesso em qualquer ocasião!

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