Bolo prestígio fácil de fazer, um sabor irresistível para qualquer ocasião, vem ver

Se você está buscando uma sobremesa prática, mas com um sabor especial, esse bolo prestígio é a escolha perfeita. Feito com ingredientes simples que provavelmente já estão na sua cozinha, ele combina a suavidade do coco com o sabor marcante do chocolate. Ideal para servir em qualquer ocasião, ele vai encantar todos à mesa. Além disso, o preparo não exige muita experiência na cozinha, tornando essa receita acessível para todos. Prepare e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes da receita de bolo prestígio

Para o beijinho:

• Duas colheres (sopa) de manteiga sem sal (em temperatura ambiente);
• 100g de coco ralado fino;
• Meia caixinha de leite condensado;

Para o bolo de chocolate:

• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó;
• Dois ovos inteiros;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento;
• Meia xícara (chá) de chocolate em pó (32% cacau);
• Meia xícara (chá) de açúcar;
• 50ml de óleo;
• Meia xícara (chá) de leite integral;

Obs.: Todos os ingredientes da massa devem estar em temperatura ambiente. A medida da xícara de chá é 240ml.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha, adicione o coco ralado, o leite condensado e a manteiga. Misture bem com uma espátula até formar uma cocada cremosa. Reserve.
2. Em seguida, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a manteiga, o açúcar, o leite e o chocolate em pó. Bata bem para misturar.
3. Logo depois, acrescente a farinha de trigo e bata novamente apenas o suficiente para homogenizar os ingredientes.
4. Então, adicione o fermento químico em pó e bata por 3 segundos para incorporar.
5. Agora, despeje a massa em uma forma de furo central (20cm de diâmetro) untada com manteiga e enfarinhada.
6. Por fim, distribua colheradas da mistura de beijinho sobre a massa de forma uniforme.
7. Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
8. Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Agora é só aproveitar essa delícia de bolo prestígio!

Informações adicionais

Esse bolo prestígio é perfeito para ser servido como sobremesa após o almoço ou jantar, mas também é uma ótima pedida para o café da tarde. Se quiser, pode adicionar raspas de chocolate para decorar.

Veja também

Quebra-queixo caseiro fácil de fazer, com gostinho de infância, confira agora
Sobremesa deliciosa de 2 ingredientes fácil e rápida de preparar, confira aqui
Então, Mousse de goiaba cremoso feito com a fruta para uma sobremesa tropical, vem ver