Gente, esse bolo pudim de milho é simplesmente maravilhoso, todo mundo pede a receita. Além disso, é muito fácil de fazer e garanto que você vai amar.
Ingredientes do bolo pudim de milho
- 1 lata de milho;
- 3 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 50g de queijo ralado;
- ½ xicara (chá) de açúcar;
- 1 xicara (chá) de fubá;
- 2½ xícara (chá) de leite;
- ½ xicara (chá) de óleo;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o óleo, o fubá, o açúcar, o milho, queijo ralado e o leite, bata bem até ficar homogêneo.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexa até incorporar tudo.
Logo após, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente uns 45 minutos ou até dourar em cima, depois aguarde bolo esfriar e sirva em seguida.
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