Bolo pudim prático com ingredientes simples, sem farinha de trigo, pronto para experimentar hoje. Melhoramos essa receita prática e deliciosa do canal Da Terra. Este bolo pudim é perfeito para quem quer uma sobremesa diferente, com textura macia e sabor marcante. Além de não levar farinha de trigo, ele é feito no liquidificador, o que facilita ainda mais o preparo. O resultado é um bolo leve, que lembra o pudim pela cremosidade, ideal para servir em qualquer ocasião. Acompanhe o passo a passo e descubra como é fácil fazer essa delícia com poucos ingredientes e muito sabor.
Ingredientes do bolo pudim
- 3 ovos inteiros;
- 395 g de leite condensado;
- 200 g de creme de leite;
- ½ xícara de polvilho doce (ou amido de milho);
- 200 g de coco ralado;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque os ovos, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Bata por cerca de um minuto para misturar bem.
- Em seguida, adicione o polvilho doce. Caso prefira, substitua-o por amido de milho na mesma quantidade.
- Então, acrescente o coco ralado e misture tudo no modo pulsar, garantindo que o coco se incorpore de forma uniforme.
- A seguir, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou fouet, evitando bater muito para não perder a leveza.
- Logo depois, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme.
- Por fim, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
Informações Adicionais
- Este bolo pode ser feito com coco ralado adoçado ou sem açúcar, conforme a preferência.
- Ao trocar o polvilho doce por amido de milho, o bolo mantém a mesma textura e sabor.
- Para evitar que o bolo fique muito seco, não exceda o tempo de forno indicado.
Veja o vídeo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
