Bolo pudim delicioso e fácil, pronto em poucos minutos, vem ver

Bolo pudim prático com ingredientes simples, sem farinha de trigo, pronto para experimentar hoje. Melhoramos essa receita prática e deliciosa do canal Da Terra. Este bolo pudim é perfeito para quem quer uma sobremesa diferente, com textura macia e sabor marcante. Além de não levar farinha de trigo, ele é feito no liquidificador, o que facilita ainda mais o preparo. O resultado é um bolo leve, que lembra o pudim pela cremosidade, ideal para servir em qualquer ocasião. Acompanhe o passo a passo e descubra como é fácil fazer essa delícia com poucos ingredientes e muito sabor.

Ingredientes do bolo pudim

• 3 ovos inteiros;
• 395 g de leite condensado;
• 200 g de creme de leite;
• ½ xícara de polvilho doce (ou amido de milho);
• 200 g de coco ralado;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque os ovos, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Bata por cerca de um minuto para misturar bem.
2. Em seguida, adicione o polvilho doce. Caso prefira, substitua-o por amido de milho na mesma quantidade.
3. Então, acrescente o coco ralado e misture tudo no modo pulsar, garantindo que o coco se incorpore de forma uniforme.
4. A seguir, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou fouet, evitando bater muito para não perder a leveza.
5. Logo depois, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme.
6. Por fim, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Adicionais

• Este bolo pode ser feito com coco ralado adoçado ou sem açúcar, conforme a preferência.
• Ao trocar o polvilho doce por amido de milho, o bolo mantém a mesma textura e sabor.
• Para evitar que o bolo fique muito seco, não exceda o tempo de forno indicado.

Veja o vídeo da receita

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