Bolo recheado no forno, já sai com recheio, pronto para servir

Esse bolo recheado no forno é simplesmente gostoso e melhor, já sai com recheio do forno. Além disso é muito fácil de fazer, confira abaixo.

Ingredientes do bolo recheado no forno

• 4 claras em neve;
• quatros gemas;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• uma xícara (chá) de leite;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• duas xicaras (chá) de açúcar;
• uma colher (chá) de fermento em pó;
• 300g de chocolate picado;
• uma caixa de creme de leite.

Recheio

• uma gema;
• um litro de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• uma caixa de creme de leite;
• 4 colheres (sopa) de amido de milho;
• uma colher (chá) de essência de baunilha.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média coloque a gema, o leite, o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e a essência de baunilha.
2. Em seguida, mexa bem e leve a panela ao fogo médio, continue mexendo sem parar, até virar um mingau cremoso, reserve.
3. Logo após, em uma tigela coloque as gemas, o açúcar e a manteiga, bata até formar um creme,, depois acrescente o leite e a farinha de trigo.
4. Em seguida, bata novamente até formar uma massa homogênea.
5. Então junte o fermento e as claras em neve, mexa delicadamente até incorporar na massa.
6. A seguir, em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, depois coloque o recheio por cima e finalize com o restante da massa.
7. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até dourar, desligue.
8. Enquanto isso, derreta o chocolate com o creme de leite, em banho maria ou no micro-ondas e despeje por cima do bolo, sirva em seguida.

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