Bolo salgado delicioso e fácil para fazer no dia a dia em poucos minutos

Experimente essa receita prática e saborosa de bolo salgado, ideal para lanches ou como acompanhamento de refeições. Melhoramos essa receita prática do canal Dicas e Receitas da Celly, trazendo uma opção deliciosa de bolo salgado. Com uma massa leve e macia, feita com farinha de trigo e amido de milho, o bolo salgado é perfeito para servir em qualquer momento do dia. Ele combina o sabor do queijo mussarela com o frescor do cheiro verde, mas também pode ser adaptado com outros ingredientes como presunto, linguiça ou legumes. Essa receita é simples de preparar, e em pouco tempo, você terá um prato saboroso e irresistível.

Ingredientes do bolo salgado

• 3 ovos;
• Uma colher de chá rasa de açúcar;
• 1 colher de chá cheia de sal;
• Meia xícara de óleo (120ml);
• 1 xícara de leite (240ml);
• Duas xícaras de farinha de trigo (240g);
• 1/2 xícara de amido de milho (60g);
• Uma colher de sopa de fermento em pó para bolo (16g);
• 1 xícara de queijo mussarela ralado (100g);
• Cheiro verde a gosto (salsinha e cebolinha);

Modo de preparo

1. Primeiramente, quebre os 3 ovos em uma tigela e adicione o açúcar, o sal e o óleo. Misture bem os ingredientes com um batedor ou garfo até que a mistura fique homogênea.
2. Em seguida, acrescente o leite e continue misturando, garantindo que o líquido se incorpore bem à mistura dos ovos.
3. Logo depois, peneire aos poucos o amido de milho e a farinha de trigo na massa, mexendo bem para garantir que ela fique leve e sem grumos.
4. A seguir, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, evitando bater muito para manter a leveza da massa.
5. Então, acrescente o queijo mussarela ralado e o cheiro verde, mexendo até que o recheio esteja bem distribuído pela massa.
6. Em seguida, transfira a massa para uma forma untada de 22 cm de diâmetro. Nivele bem a superfície para que o bolo asse de maneira uniforme.
7. Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e completamente assado.
8. Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar por aproximadamente 5 minutos antes de desenformar. Sirva ainda morno para aproveitar todo o sabor.

Informações adicionais

Esse bolo salgado é ideal para lanches da tarde ou como acompanhamento em uma refeição. A receita rende aproximadamente 8 porções e pode ser adaptada com outros recheios, como presunto, salsicha ou até legumes, dependendo da sua preferência.

• Experimente adicionar ervas secas como orégano ou manjericão para dar um toque especial ao sabor.
• Sirva com uma salada fresca ou molhos para acompanhar, tornando o prato ainda mais completo.

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