Receita fácil de bolo saudável com aveia, banana e chocolate, perfeita para todas as ocasiões. Essa receita deliciosa foi inspirada no canal Fantastische Rezepte traz uma versão prática e saudável de bolo com aveia, banana e chocolate. Com ingredientes simples e preparo rápido, é ideal para um lanche nutritivo ou sobremesa especial. Surpreenda sua família com o sabor e a textura equilibrada dessa opção leve e cheia de nutrientes.
Ingredientes do bolo saudável
- 150 g (5 oz) de aveia;
- 150 ml (5 fl oz) de leite;
- 2 ovos;
- 2 bananas maduras;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- 20 g (0.7 oz) de cacau em pó sem açúcar;
- 5 g (0.18 oz) de fermento químico;
- 1 pitada de sal;
- 30 g (1 oz) de nozes;
- 40 g (1.4 oz) de chocolate amargo sem açúcar;
- 20 ml (0.8 fl oz) de leite quente;
- óleo vegetal para untar a forma;
Modo de preparo
- Primeiramente, misture a aveia com o leite em uma tigela e deixe de molho por 10 minutos. Isso ajuda a hidratar os grãos.
- Enquanto isso, amasse as bananas com um garfo ou bata no liquidificador até formar um purê. Em seguida, adicione os ovos e o extrato de baunilha, misturando bem.
- Logo depois, acrescente o cacau em pó, o fermento e uma pitada de sal. Misture até obter uma massa homogênea.
- Então, unte uma forma com óleo vegetal e despeje a massa, nivelando-a com uma espátula. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 30 a 35 minutos.
- Enquanto o bolo assa, pique as nozes e reserve.
- Por fim, derreta o chocolate amargo com o leite quente, mexendo até formar um creme liso.
- Logo depois que o bolo estiver pronto, deixe esfriar um pouco e espalhe o creme de chocolate por cima. Finalize decorando com as nozes picadas.
Informações adicionais
- o bolo pode ser armazenado em um pote fechado por até três dias.
- para variar o sabor, substitua as nozes por amêndoas ou castanhas.
- sirva com uma xícara de chá aromático com fatias de laranja e mel para um toque especial.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
