Esse bolo saudável de cenoura com laranja é uma maravilha, seu preparo é muito simples e pode comer a vontade, acompanhe a receita.
Ingredientes do bolo saudável de cenoura com laranja
- 2 ovos grandes;
- 1 cenoura média ralada;
- Suco de 1 laranja;
- 4 colheres de sopa de adoçante em pó;
- 1 xícara de chá de farelo de aveia;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- Meia xícara de chá de óleo de girassol.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o suco de laranja e a cenoura ralada.
Então bata tudo até virar uma mistura líquida, logo depois acrescente o adoçante, o farelo de aveia, o amido de milho e o óleo.
Em seguida, bata tudo novamente por mais 3 minutos, depois coloque o fermento e de leves pulsadas com o liquidificador somente para misturar.
Enquanto isso, unte uma forma de sua preferência e despeja a massa dentro.
Por fim, leve ao forno aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que esteja bem assado.
Então sirva em seguida.
Dica: esse bolo fica ainda mais gostoso com uma calda de laranja, você vai precisar de suco de 2 laranjas, meia xícara de água, e um pouquinho de adoçante em pó natural, leve ao fogo até ferver e despeja por cima do bolo.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
