Se você está procurando uma receita deliciosa e mais saudável para o seu café da manhã ou para acompanhar o café da tarde, este bolo sem farinha de trigo é a escolha perfeita. Ideal para quem tem intolerância ao glúten ou simplesmente deseja reduzir o consumo de trigo, este bolo mantém todo o sabor e textura que você adora. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma opção gostosa e leve para começar o dia. Siga este passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes do bolo sem farinha de trigo
- 12 colheres(sopa) de fubá;
- 12 colheres(sopa) de açúcar;
- Dois ovos ;
- 12 colheres(sopa) de suco de laranja ;
- 12 colheres(sopa) de óleo ;
- 1 colher(sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal ;
- Açúcar com canela a gosto para polvilhar ;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma vasilha grande, adicione os ovos, o açúcar e o óleo.
- Em seguida, bata com um fouet até obter uma mistura esbranquiçada e homogênea.
- Logo após, incorpore o suco de laranja, o fubá e uma pitada de sal, continuando a bater até que tudo esteja bem misturado.
- Em seguida, adicione delicadamente o fermento em pó, mexendo suavemente para integrar sem desfazer as bolhas de ar, essenciais para a leveza do bolo.
- Então, prepare uma forma de furo central de 23 cm de diâmetro, untando-a com manteiga e polvilhando com uma mistura de açúcar e canela. Despeje a massa do bolo na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius.
- Por fim, asse por aproximadamente 20-25 minutos. Para testar se está pronto, insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está assado.
- Logo depois, retire do forno, deixe amornar por alguns minutos, e então desenforme com cuidado.
Informações adicionais
- Para um sabor extra, experimente adicionar raspas de laranja à massa para intensificar o aroma cítrico.
- Se desejar uma cobertura, uma simples calda de laranja ou um glacê de açúcar de confeiteiro são ótimas escolhas.
- Esse bolo pode ser armazenado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura macia e saborosa.
Desfrute de cada fatia deste maravilhoso bolo sem farinha de trigo e transforme seu café da manhã ou lanche da tarde em momentos especiais!
Veja também
Pão de ló de chocolate perfeito, não quebra ao rechear, confira
Músculo na panela de pressão, sabor e praticidade no seu prato!
Então, Trufas no copinho, uma delícia irresistível, confira agora
Based on 1 Review(s)