Bolo sem farinha de trigo, surpreenda no café da tarde – faça hoje!

Se você procura uma opção deliciosa e sem glúten para o seu lanche, este bolo sem farinha de trigo é a resposta. Com uma textura única e ingredientes simples, este bolo promete ser a estrela do seu café da manhã ou da tarde. Siga este passo a passo simples para um resultado que vai além das expectativas!

Ingredientes do bolo sem farinha de trigo

• 1 ½ xícara (chá) de flocão de milho;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de leite quente;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• Meia caixinha de creme de leite;
• 25 gramas de coco ralado;
• 25 gramas de queijo parmesão ralado;
• Um ovo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Uma pitada de sal;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha, combine o flocão de milho e o leite quente. Misture bem e deixe hidratar por alguns minutos.
2. Em seguida, em outra tigela, bata o ovo com um fouet. Adicione o açúcar e continue batendo até formar um creme esbranquiçado.
3. Então, acrescente o flocão já hidratado, o creme de leite, o coco ralado, o queijo parmesão ralado, o sal e o óleo. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Por fim, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
5. Logo depois, despeje a massa em uma forma retangular (27 cm x 17 cm) untada e polvilhada com fubá.
6. Então asse no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
7. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse maravilhoso bolo sem farinha de trigo.

Informações adicionais

• Para um toque especial, você pode adicionar um pouco de canela ou extrato de baunilha à massa para realçar o sabor.
• Esse bolo é ideal para servir em ocasiões especiais ou como um mimo para visitas, garantindo elogios.
• Mantenha o bolo em um recipiente fechado para preservar sua umidade e sabor por até 3 dias.

Espero que essa receita adaptada seja fácil de seguir e traga muito prazer em sua preparação e degustação!

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