Se você busca uma opção leve e saudável para o seu café da manhã ou para o lanche da tarde, este bolo sem farinha de trigo é a escolha ideal. Perfeito para quem tem restrições ao glúten ou simplesmente deseja reduzir o consumo de trigo, este bolo se destaca pelo seu sabor e textura agradáveis. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode criar um bolo maravilhoso que todos irão adorar. Experimente esta receita e transforme seus momentos de café em algo especial!
Ingredientes do bolo sem farinha
- 12 colheres (sopa) de fubá;
- 12 colheres (sopa) de açúcar;
- Dois ovos;
- 12 colheres (sopa) de suco de laranja;
- 12 colheres (sopa) de óleo;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- Açúcar com canela a gosto para polvilhar.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma vasilha grande, adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Utilize um fouet para bater até que a mistura fique esbranquiçada e homogênea.
- Em seguida, incorpore o suco de laranja gradualmente, batendo continuamente. Adicione o fubá e o sal, misturando até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
- Por fim, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente para manter a leveza da massa.
- Em seguida, despeje a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela.
- Então asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Logo depois, retire do forno e deixe amornar. Desenforme com cuidado e polvilhe um pouco mais de açúcar com canela, se desejar.
Informações adicionais
- Para um toque especial, adicione raspas de laranja à massa para intensificar o sabor.
- Esse bolo também pode ser servido com uma cobertura de frutas frescas ou um pouco de chantilly caseiro para uma sobremesa requintada.
Agora, é só preparar seu café e desfrutar deste delicioso bolo sem farinha de trigo, perfeito para começar o dia com leveza ou para um lanche da tarde especial. Bon appétit!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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