Bolo simples de cenoura com chocolate nada enjoativo, é o melhor que já comi

Gente, esse bolo simples de cenoura sem duvidas é um dos melhores que já comi na vida. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.

Ingredientes do bolo simples de cenoura

• 3 cenouras médias;
• 3 ovos;
• 1 e meia xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de manteiga derretida;
• meia xícara de chá de leite;
• 2 xicaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 2 colheres (sopa) de leite em pó;
• 4 colheres de sopa de cacau em pó 50%;
• 1 xícara de café com açúcar;
• um colher de sopa de manteiga;
• 300 ml de leite.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador, coloque os ovos, a pitada de sal, o açúcar, a manteiga derretida e o leite, bata bem.
2. Em seguida, junte a cenoura e bata até dissolver, depois coloque a farinha e o leite em pó, bata mais um pouco até ficar uma massa homogênea.
3. Logo após, adicione o fermento e mexa com uma colher, feito isso, unte uma forma untada com manteiga e polvilhe com farinha.
4. Por fim, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido 180°C por uns 30 minutos ou até dourar.
5. Enquanto isso, em uma panela coloque o chocolate, a manteiga, o açúcar e o leite, leve ao fogo mexendo por uns 15 minutos até engrossar, depois despeje no bolo.

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