Bolo simples de paçoca de amendoim, faça agora para o lanche da tarde

Se você deseja criar um bolo de paçoca de amendoim sensacional, aqui está o que você vai precisar: Confira agora o modo de preparo e faça para o lanche da tarde.

Ingredientes do bolo simples de paçoca de amendoim

• 1 ½ xícara de farinha de trigo;
• Uma xícara de açúcar;
• Uma xícara de leite;
• ½ xícara de maisena;
• Quatro gemas;
• 4 claras em neve;
• Cinco paçocas de amendoim esfareladas;
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
• Uma colher de sopa de fermento em pó;
• 1 xícara de amendoim triturado para untar a forma.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, bata as claras em neve até ficarem firmes. Reserve-as.
2. Em seguida, numa batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga ou margarina. Bata bem até obter um creme claro e homogêneo.
3. Então adicione a farinha de trigo e a maisena, previamente peneiradas, aos poucos, alternando com o leite. Bata bem a cada adição.
4. Agora, acrescente as paçocas esfareladas e o fermento em pó, mexendo delicadamente.
5. Por fim, incorpore as claras em neve, aos poucos, misturando levemente para deixar a massa mais aerada.
6. Logo depois, despeje a massa em uma forma de furo central (com 22 cm de diâmetro), que deve estar untada com bastante manteiga e polvilhada com amendoim triturado nas laterais e no fundo.
7. Então asse em um forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

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