Bolo simples e fofinho da vovó, uma delícia para seu café da tarde

Aprenda a fazer esse bolo simples e fofinho que é super fácil de preparar e tem uma textura e sabor que derretem na boca. Perfeito para o café da manhã ou da tarde, essa é uma receita daquelas que todo mundo adora e que lembra a casa da vovó. Nada se compara ao sabor aconchegante de um bolo simples e fofinho feito com carinho, não é mesmo? Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal “Cozinhando com a Ly” para trazer toda a praticidade que você precisa no dia a dia. Esse bolo é ideal para um lanche ou café descontraído com a família. Confira o passo a passo, é super fácil e o resultado é maravilhoso!

Ingredientes do bolo simples e fofinho

• 1 ½ copo (requeijão) de farinha de trigo;
• Um copo (requeijão) de açúcar;
• 1 copo (requeijão) de fubá;
• Um copo (requeijão) de leite quente;
• 150 ml de óleo;
• 4 ovos;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;
• Açúcar com canela para finalizar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque numa tigela os ovos, o óleo e o açúcar, e bata bem com um fouet até a mistura ficar homogênea.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fubá previamente peneirados, e acrescente o fermento em pó. Misture tudo muito bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Logo depois, acrescente o leite quente e mexa novamente, envolvendo toda a massa até ficar bem homogênea.
4. Então despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) que já esteja untada e enfarinhada.
5. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até o bolo estar dourado e bem assado.
6. Logo depois que retirar do forno, deixe o bolo amornar e, por fim, polvilhe açúcar misturado com canela por cima.
7. Por fim, sirva em seguida e delicie-se com essa maravilha de bolo simples e fofinho!

Informações adicionais

• Dica: para garantir que o bolo fique ainda mais fofinho, bata bem os ovos com o çúcar e o óleo antes de adicionar os ingredientes secos.
• Você também pode adicionar um pouco de erva-doce na massa para dar um toque especial ao sabor, caso goste.
• Esse bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá de sua preferência. Aproveite cada pedaço!

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