Nada melhor do que um bolo quentinho, não é? Esse bolo simples e fofinho de banana é uma relíquia que vem direto das mãos da vovó. Uma combinação perfeita para servir no café da tarde.
Ingredientes do bolo simples e fofinho de banana
- 3 bananas cortadas ao meio;
- Meia xícara de óleo;
- 1 xícara de açúcar;
- 3 ovos;
- 2 e meia xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de leite;
- Meia colher de amido de milho;
- 1 colher de fermento em pó;
- Canela e açúcar a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o amido de milho. Bata tudo muito bem por cerca de 3 minutos.
- Em seguida, em uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento. Com uma colher ou espátula, mexa bem até tudo se combinar.
- Logo depois, vá acrescentando, aos poucos, a mistura do liquidificador. Mexa com carinho até que tudo se transforme em uma massa lisa e homogênea.
- Então, transfira essa massa para uma forma já untada e polvilhada com farinha. Distribua as bananas cortadas sobre a massa, pressionando-as um pouco para que afundem.
- Por fim, espalhe um pouco de canela e açúcar por cima.
- Então, leve ao forno, que deve estar pré-aquecido a 180°C, e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo fique dourado. Depois de pronto, sirva e aproveite!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
