Bolo Toalha felpuda, aprenda como é simples fazer essa receita da vovó

Com certeza, o bolo de toalha felpuda é um dos melhores bolos que existem, e muita gente concorda com isso. Ele tem um gosto e uma maciez que faz todo mundo se sentir em casa. E o melhor de tudo é que fazer esse bolo é bem fácil, não tem segredo nenhum. Vou te contar como você pode fazer essa delícia na sua própria cozinha, sem complicação. É só seguir alguns passos simples e, num instante, você vai ter um bolo maravilhoso para saborear com a família ou os amigos. Então, vem comigo preparar essa gostosura que é de dar água na boca só de pensar!

Ingredientes da bolo Toalha felpuda

Massa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 5 ovos;
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de margarina;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 1 vidro de leite de coco (200ml);
• Coco ralado a gosto para polvilhar.

creme:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir);
• 100 gramas de coco ralado.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, menos a farinha e o fermento, então bata tudo em velocidade máxima por 5 minutos.
2. Logo depois, em uma tigela coloque a farinha e o fermento, misture tudo, então acrescente a mistura batida e mexa com o auxilio de um fue.
3. Em seguida, unte uma forma de sua preferência com margarina e farinha de trigo, despeja a massa e leve para assar no forno aquecido a 180 graus por 40 minutos.
4. Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado, o coco ralado e o leite, leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar.
5. Por fim, quando o bolo estiver assado, umedeça com um pouco de leite e despeja o creme de coco por cima do bolo, finalize colocando coco ralado a gosto, leve para a geladeira por 2 horas e sirva em seguida.

Informações adicionais

• Primeiramente, ao bater os ingredientes no liquidificador, é importante garantir que tudo esteja bem misturado para criar uma massa homogênea. No entanto, é crucial não bater a farinha e o fermento nessa etapa para evitar que a massa desenvolva glúten em excesso, o que poderia deixar o bolo duro.
• Logo depois de misturar a farinha e o fermento manualmente, é essencial fazer isso com delicadeza e usando movimentos envolventes com o fuê. Isso ajuda a incorporar ar à massa, resultando em um bolo mais leve e fofo.
• Além disso, ao untar a forma, certifique-se de cobrir todos os cantinhos com margarina e farinha. Isso evita que o bolo grude na forma, facilitando na hora de desenformar. Entretanto, uma dica é usar também papel manteiga no fundo da forma para garantir que o bolo saia com facilidade sem quebrar.
• Durante o cozimento do creme de coco, é crucial mexer constantemente para que o creme fique liso e sem grumos. Por outro lado, cuidado para não cozinhar demais o creme, pois ele pode ficar muito espesso e difícil de espalhar sobre o bolo.
• Por fim, ao umedecer o bolo com leite, faça-o moderadamente. O objetivo é adicionar umidade sem deixar a massa encharcada. Logo após, ao aplicar o creme de coco e finalizar com coco ralado, distribua de maneira uniforme para que cada fatia do bolo tenha uma cobertura generosa.
• Entre várias outras dicas, uma sugestão é experimentar adicionar essências, como baunilha ou amêndoa, à massa do bolo para enriquecer o sabor. Por exemplo, uma colher de chá de essência de baunilha pode adicionar uma camada de sabor que complementa perfeitamente o coco.
• Seguindo estas dicas e o modo de preparo detalhado, você certamente terá um bolo de toalha felpuda delicioso e com uma apresentação impecável, ideal para impressionar em qualquer ocasião.

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