Prepare-se para uma explosão de sabores tropicais com este Bolo Vulcão de Maracujá! Uma receita simples que resulta em um bolo super macio com uma cobertura cremosa que escorre a cada fatia cortada. Ideal para surpreender em ocasiões especiais ou simplesmente para tornar o lanche da tarde mais gostoso.
Ingredientes do bolo vulcão de maracujá
Para o bolo
- Uma xícara de leite;
- ½ xícara de óleo;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 ½ xícara de açúcar;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- Uma caixinha de gelatina sabor maracujá;
- Três ovos;
- Barrinhas de chocolate para decorar (opcional).
Para a mousse de maracujá
- Polpa de 2 maracujás;
- Meia caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, comece batendo no liquidificador o óleo, o açúcar, os ovos, o leite e a gelatina sabor maracujá até formar uma mistura homogênea.
- Logo depois, adicione aos poucos a farinha de trigo, batendo bem. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Então despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- Em seguida, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Enquanto isso, prepare a mousse: bata a polpa dos maracujás no liquidificador, coe para retirar as sementes.
- Então misture o suco obtido com o creme de leite e o leite condensado no liquidificador até ficar homogêneo. Leve à geladeira por 10 minutos.
- Logo após o bolo assado e amornado, desenforme e coloque a mousse no furo central do bolo, deixando escorrer pelas laterais.
- Por fim, decore com barrinhas de chocolate se desejar e sirva essa maravilha de bolo vulcão de maracujá!
Veja também
Mousse de goiaba tropical, cremosidade e sabor em cada colherada, confira
Pé de moleque tradicional, reviva os sabores da infância, prove agora
Então, Macarrão especial com calabresa, rapidez e sabor para seu dia a dia, confira
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
