Brigadeiro cremoso de caipirinha, veja como fazer esse docinho delicioso

O brigadeiro cremoso de caipirinha é uma deliciosa variação do clássico brigadeiro brasileiro, que incorpora o sabor cítrico e refrescante da caipirinha. Além disso, essa receita é uma ótima opção para festas, encontros ou simplesmente para saborear essa delícia em qualquer ocasião.

Ingredientes do brigadeiro cremoso de caipirinha

• Uma lata de leite condensado;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• Suco de meio limão;
• 50 ml de cachaça ou vodka;
• Meia caixa de creme de leite;
• Raspas de limão;
• Açúcar cristal.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece misturando leite condensado, manteiga e creme de leite em uma panela.
2. Então, leve ao fogo e mexa constantemente até obter a consistência de brigadeiro.
3. Logo após atingir o ponto certo, retire a panela do fogo e adicione cachaça e suco de limão. Misture bem e leve ao fogo novamente até o doce firmar.
4. Em seguida, desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma tigela untada com manteiga, deixando-o esfriar completamente.
5. Por fim, em um prato, misture açúcar cristal e raspas de limão. Logo depois, pegue porções do brigadeiro e modele em bolinhas, passando-as na mistura de açúcar com raspas de limão.
6. Então, disponha os docinhos em forminhas de brigadeiro e leve para a geladeira até a hora de servir.

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