Brigadeiro de colher saudável e fácil, perfeito para matar a vontade de um docinho

Prepare um brigadeiro de colher delicioso e saudável com ingredientes simples e um preparo rápido. Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal Nutricionista Patricia Leite para que qualquer pessoa possa fazer com facilidade em casa. Este brigadeiro de colher não leva leite condensado, creme de leite ou açúcar refinado, mas ainda é incrivelmente saboroso. Ideal para quem quer uma sobremesa rápida e sem complicações.

Ingredientes do brigadeiro de colher

• 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
• 3 colheres de sopa de água quente;
• 100g de chocolate 70% cacau sem açúcar;

Modo De Preparo do brigadeiro de colher

1. Primeiramente, em uma tigela, misture o leite em pó com a água quente, mexendo bem até que a mistura fique homogênea e levemente cremosa.
2. Em seguida, derreta o chocolate 70% cacau no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo de tempos em tempos para evitar que queime.
3. Logo após derreter o chocolate, adicione-o à mistura de leite e mexa cuidadosamente até obter uma consistência uniforme.
4. Então, leve essa mistura à geladeira por cerca de 5 minutos para que esfrie e ganhe a textura ideal.
5. Por fim, depois desse tempo, retire da geladeira, coloque em um prato ou copinho e sirva com uma colher.

Informações Adicionais

• Essa receita é perfeita para ser usada como recheio de bolos, cobertura de cupcakes ou como sobremesa simples para um momento doce.
• Pode ser conservada na geladeira por até 3 dias, mantendo a textura firme e cremosa.
• Experimente servir com frutas frescas ou sobre panquecas para um toque especial.

Veja o vídeo completo da receita

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